Казахстан, Усть-Каменогорск, Головкова 27а

Среда, 20 Январь 2016 07:28

Польза и вред батончиков мюсли

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

В начале 20 столетия швейцарский врач М. Беннер внес свой вклад в разработку лечебного питания. Он придумал зерновые батончики, которые предназначались для питания некоторых групп пациентов. Однако уже к середине 60-х годов эти батончики приобрели всеобщую популярность, как продукт здорового питания.

В первую очередь пользой батончиков мюсли заинтересовались приверженцы здорового образа жизни, которые считали, что употребляют полезный здоровый продукт.

В настоящее время диетологи говорят, что не стоит быть столь однозначными, говоря о пользе батончиков. Они утверждают, что этот продукт подходит не для всех людей и не для всех диет.

Состав батончиков мюсли

Батончики мюсли делают из прессованных злаков, чаще всего – овса с добавлением зерен ржи, пшеницы, ячменя, кусочков сушеных ягод, фруктов, небольшого количества орехов и семян. Для придания сладкого вкуса добавляют мед, патоку или обычный сахар.

Некоторые батончики включают в себя молоко, шоколад, йогурт, какао-порошок. Состав батончиков обуславливает их калорийность, которая варьируется от 150 до 400 ккал.

Виды мюсли для батончиков:

1. Сырые мюсли. Этот вид мюсли считается более полезным, потому что раздавленные зерна проходят обработку ультрафиолетом, что не требует добавления масла.

2. Обжаренные (запеченные) мюсли. Бруски зерен запекают при высокой температуре с добавлением масла, что увеличивает их калорийность. Их преимущество в том, что они легче усваиваются организмом.

Польза батончиков мюсли:

  • удобны для перекусов в дороге, так как для их хранения не требуются специальные условия;
  • высокая питательная ценность делает их подходящим продуктом для завтрака. Батончики мюсли – хороший завтрак без траты времени и усилий на его приготовление;
  • батончики богаты клетчаткой, аминокислотами, витаминами, минералами и другими полезными веществами, так как мюсли не проходят глубокую термическую обработку в отличие от каш;
  • мюсли улучшают перистальтику кишечника, избавляя от запоров;
  • батончики улучшают обменные процессы, включая углеводный;
  • клетчатка батончиков улучшает расщепление жиров, что является профилактикой ожирения и атеросклероза;
  • в батончиках содержатся важные полиненасыщенные жирные кислоты;
  • для переваривания мюсли необходимо немало времени, что дарит длительное ощущение сытости;
  • мюсли не вызывают резких скачков сахара в крови;
  • мюсли являются хорошим заменителем вредных сладостей.

А в чем вред батончиков мюсли?

1. Высокая калорийность. Немалая часть батончиков мюсли обладает калорийностью равной от 150 до 450 ккал. Такую же энергетическую ценность имеет полноценный обед. Калорийность батончика повышается по причине добавления в него сахара, подсластителей, шоколада, сладкой глазури. Поэтому слишком увлекаться ими не стоит.

2. Сахар. Содержание сахара ставит под запрет употребление батончиков больными с сахарным диабетом.

3. Нагрузка на печень. Входящие в состав батончиков орехи, масла, семена и другие продукты создают в комплексе нагрузку на печень, поэтому их не стоит употреблять при наличии проблем с этим органом.

Батончики -мюсли - это полезный и очень вкусный продукт для того, чтобы перекусить «на ходу». Батончики-мюсли для похудения всегда под рукой - их удобно положить в карман, сумочку или портфель. Приобрести их Вы всегда можете у нас…

Прочитано 3393 раз Последнее изменение Среда, 20 Январь 2016 07:34